Tin tức ngành
-
Hiệp hội Bia Bồ Đào Nha: Tăng thuế bia là không công bằng
Hiệp hội Bia Bồ Đào Nha: Tăng thuế bia là không công bằng Ngày 25/10, Hiệp hội Bia Bồ Đào Nha chỉ trích đề xuất của chính phủ về ngân sách quốc gia năm 2023 (OE2023), chỉ ra rằng việc tăng 4% thuế đặc biệt đối với bia so với rượu vang là không công bằng. Francisco Girio, thư ký...Đọc thêm -
Sự khác biệt giữa rượu whisky và rượu mạnh là gì? Đọc xong đừng nói là không hiểu nhé!
Để hiểu được rượu whisky, bạn phải biết các loại thùng được sử dụng, bởi phần lớn hương vị của rượu whisky đều đến từ thùng gỗ. Để so sánh, rượu whisky là trà và thùng gỗ là trà túi lọc. Whiskey, giống như Rum, đều là Tinh thần bóng tối. Ban đầu, tất cả các loại rượu chưng cất gần như trong suốt sau khi chưng cất...Đọc thêm -
Hàng tồn kho đấu giá rượu whisky tháng 9: Giá rượu cao kỷ niệm đám cưới lần thứ 70 của Nữ hoàng
Gần đây, theo dữ liệu thị trường đấu giá thứ cấp do Tạp chí Whiskey Auction Magazine công bố, nhiều loại rượu cũ hơn đã xuất hiện vào tháng 9, và nhiều mẫu mã bình dân đã trở thành tâm điểm chú ý của khán giả. Trong số đó, Macallan Selected Reserve năm 1946 (Macallan Selected Reserve) được bán với giá giao dịch cao nhất...Đọc thêm -
Doanh số bán hàng của các hãng bia nhìn chung phục hồi trong quý 3, áp lực lên chi phí nguyên vật liệu dự kiến sẽ giảm bớt
Trong quý 3, thị trường bia trong nước có xu hướng phục hồi nhanh chóng. Sáng 27/10, Budweiser Châu Á Thái Bình Dương công bố kết quả kinh doanh quý III. Dù ảnh hưởng của dịch bệnh vẫn chưa kết thúc nhưng cả doanh số và doanh thu tại thị trường Trung Quốc đều được cải thiện trong...Đọc thêm -
Làm thế nào để hiểu được vòng đời của rượu vang?
Mùi thơm và hương vị của một chai rượu vang ngon không bao giờ cố định mà thay đổi theo thời gian, kể cả trong thời gian diễn ra bữa tiệc. Nếm thử và ghi lại những thay đổi này bằng trái tim là niềm vui của việc nếm rượu vang. Hôm nay chúng ta sẽ nói về vòng đời của rượu vang. Trên thị trường rượu vang trưởng thành, rượu vang không có...Đọc thêm -
Nhà máy rượu Pháp đầu tư vào vườn nho ở miền nam nước Anh để sản xuất rượu vang sủi
Theo báo chí nước ngoài đưa tin, do bị ảnh hưởng bởi hiện tượng nóng lên của khí hậu, miền Nam nước Anh ngày càng thích hợp cho việc trồng nho để sản xuất rượu vang. Hiện tại, các nhà máy rượu vang của Pháp bao gồm Taittinger và Pommery, và gã khổng lồ rượu vang Đức Henkell Freixenet đang mua nho ở miền nam nước Anh. G...Đọc thêm -
Làm thế nào để chọn bình decanter phù hợp? Chỉ cần nhớ hai lời khuyên này
Có hai yếu tố cần cân nhắc khi chọn bình decanter: thứ nhất, bạn có cần mua kiểu dáng đặc biệt hay không; thứ hai, loại rượu nào là tốt nhất cho phong cách này. Đầu tiên, tôi có một số mẹo phổ biến khi chọn bình decanter. Hình dạng của một số bình gạn khiến việc vệ sinh chúng rất khó khăn. Đối với rượu vang, chất tẩy rửa...Đọc thêm -
Kỳ quặc! Whiskey của Cohiba? Cũng từ Pháp à?
Một số độc giả trong nhóm độc giả WBO Spirits Business Watch đã đặt câu hỏi và làm dấy lên cuộc tranh luận về một loại rượu whisky mạch nha đơn từ Pháp có tên là Cohiba. Không có mã SC trên nhãn sau của rượu whisky Cohiba và mã vạch bắt đầu bằng 3. Từ thông tin này, có thể thấy đây là hàng nhập khẩu...Đọc thêm -
Giá bán buôn của Yamazaki và Hibiki giảm 10% -15%, bong bóng Riwei sắp vỡ?
Gần đây, một số nhà kinh doanh rượu whisky nói với WBO Spirits Business Observation rằng các sản phẩm chủ đạo của các thương hiệu hàng đầu Riwei do Yamazaki và Hibiki đại diện gần đây đã giảm giá khoảng 10%-15%. Thương hiệu lớn Riwei bắt đầu giảm giá “Gần đây, các thương hiệu lớn của ...Đọc thêm -
Giá rượu vang được tính như thế nào?
Có lẽ mỗi người yêu rượu sẽ có một câu hỏi như vậy. Khi bạn chọn rượu trong siêu thị hoặc trung tâm mua sắm, giá một chai rượu có thể thấp tới hàng chục nghìn hoặc cao đến hàng chục nghìn. Tại sao giá rượu lại chênh lệch như vậy? Một chai rượu giá bao nhiêu? Những câu hỏi này...Đọc thêm -
Ngang hay dọc? Rượu của bạn có đi đúng hướng không?
Chìa khóa để bảo quản rượu vang là môi trường bên ngoài nơi rượu được bảo quản. Không ai muốn bỏ ra nhiều tiền và “mùi hương” nho khô thơm lừng khắp nhà. Để bảo quản rượu tốt hơn, bạn không cần phải cải tạo một hầm rượu đắt tiền, tất cả những gì bạn cần là ...Đọc thêm -
Làm thế nào để nhận biết mùi thơm của rượu vang?
Chúng ta đều biết rượu vang được làm từ nho, nhưng tại sao trong rượu vang chúng ta có thể nếm được các loại trái cây khác như anh đào, lê và chanh dây? Một số loại rượu cũng có thể có mùi bơ, khói và mùi tím. Những hương vị này đến từ đâu? Hương thơm phổ biến nhất trong rượu vang là gì? Nguồn gốc của hương thơm rượu vang Nếu bạn có một...Đọc thêm