Tại sao nút chặn sâm panh có hình nấm

Khi nút chai Champagne được kéo ra, tại sao nó có hình nấm, với đáy sưng và khó cắm lại? Các nhà sản xuất rượu vang trả lời câu hỏi này.
Nút chặn rượu sâm banh trở nên hình nấm vì carbon dioxide trong chai, một chai rượu vang sủi tăm mang theo 6-8 không khí áp lực, đây là sự khác biệt lớn nhất so với chai tĩnh.
Cork được sử dụng cho rượu vang lấp lánh được cấu trúc từ một số chip nút chai ở phía dưới và các hạt ở trên cùng. Mảnh nút chai ở phía dưới là đàn hồi hơn nửa trên của nút chai. Do đó, khi nút chai phải chịu áp lực của carbon dioxide, các chip gỗ bên dưới mở rộng đến một mức độ lớn hơn so với nửa trên của các viên. Vì vậy, khi chúng tôi rút nút chai ra khỏi chai, nửa dưới xuất hiện để tạo thành hình nấm.
Nhưng nếu bạn vẫn còn rượu trong một chai rượu sâm banh, nút chặn rượu sâm banh không có hình dạng đó.
Hiện tượng này có ý nghĩa rất thực tế khi chúng ta lưu trữ rượu vang sủi tăm. Để tận dụng tối đa nút chặn nấm, chai rượu sâm banh và các loại rượu vang sủi tăm khác sẽ đứng thẳng đứng.