1. Nút chai
lợi thế:
· Nó là nguyên bản nhất và vẫn là loại được sử dụng rộng rãi nhất, đặc biệt là đối với các loại rượu vang cần phải có tuổi trong chai.
Cork cho phép một lượng nhỏ oxy đi vào dần chai, cho phép rượu đạt được sự cân bằng tối ưu của Aromas One và ba mà nhà sản xuất rượu vang muốn.
Thiếu sót:
· Có một vài loại rượu vang sử dụng nút chai có thể bị ô nhiễm bởi nút chai. Ngoài ra, có một tỷ lệ nút chai nhất định, sẽ cho phép nhiều oxy vào chai rượu khi rượu vang, khiến rượu bị oxy hóa.
Cork Taint Cork Taint:
Ô nhiễm Cork là do một hóa chất gọi là TCA (trichloroanisole), mà một số nút chai có thể mang lại cho rượu một mùi bìa cứng.
2. Mũ trục vít:
lợi thế:
· Niêm phong tốt và chi phí thấp
· Caps vít không gây ô nhiễm rượu vang
Nắp vít giữ lại độ trái của rượu vang dài hơn nút chai, vì vậy mũ vít đang trở nên phổ biến hơn trong các loại rượu vang nơi các nhà sản xuất rượu vang dự kiến sẽ giữ lại một loại hương thơm.
Thiếu sót:
Vì mũ vít không cho phép oxy xâm nhập, nên chúng có thể gây tranh cãi về việc chúng có phù hợp để lưu trữ các loại rượu vang đòi hỏi sự lão hóa chai dài hạn hay không.
Thời gian đăng: Jun-16-2022