Doanh số bán nhà máy bia Mỹ để tăng 8% vào năm 2021

Theo các số liệu mới nhất, các nhà máy bia thủ công của Mỹ đã sản xuất tổng cộng 24,8 triệu thùng bia vào năm ngoái.

Trong Báo cáo sản xuất hàng năm của ngành công nghiệp sản xuất bia thủ công của Hiệp hội sản xuất bia Hoa Kỳ, các phát hiện cho thấy ngành công nghiệp bia thủ công Hoa Kỳ sẽ tăng 8% vào năm 2021, tăng thị phần bia thủ công tổng thể từ 12,2% vào năm 2020 lên 13,1%.
Dữ liệu cho thấy khối lượng doanh số tổng thể của thị trường bia Hoa Kỳ vào năm 2021 sẽ tăng 1% và doanh số bán lẻ được ước tính là 26,9 tỷ đô la, chiếm 26,8% thị trường, tăng 21% từ năm 2020.
Như dữ liệu cho thấy, doanh số bán lẻ đã phát triển mạnh hơn doanh số, phần lớn là do mọi người đã chuyển sang các quán bar và nhà hàng, nơi giá trị bán lẻ trung bình cao hơn doanh số thông qua các đơn đặt hàng tại cửa hàng và trực tuyến.
Ngoài ra, báo cáo cho thấy ngành công nghiệp bia thủ công cung cấp hơn 172.643 việc làm trực tiếp, tăng 25% từ năm 2020, cho thấy ngành công nghiệp đang trả lại cho nền kinh tế và giúp mọi người thoát khỏi thất nghiệp.
Bart Watson, nhà kinh tế trưởng tại Hiệp hội Nhà sản xuất bia Hoa Kỳ, cho biết: Bán bia Craft Craft đã tăng trở lại vào năm 2021, nổi bật bởi sự phục hồi trong cask và giao thông nhà máy bia. Tuy nhiên, hiệu suất đã được trộn lẫn giữa các mô hình kinh doanh và địa lý, và vẫn còn tụt lại mức sản xuất năm 2019, cho thấy nhiều nhà máy bia vẫn đang trong giai đoạn phục hồi. Kết hợp với các thách thức về chuỗi cung ứng và tiếp tục, năm 2022 sẽ là một năm quan trọng đối với nhiều nhà sản xuất bia.
Hiệp hội Nhà sản xuất bia Hoa Kỳ nhấn mạnh rằng số lượng nhà máy bia thủ công hoạt động vào năm 2021 tiếp tục leo lên, đạt mức cao nhất mọi thời đại là 9.118, bao gồm 1.886 nhà máy vi sinh, 3.307 quán bar homebrew, nhà máy bia 3,702 quán rượu và 223 nhà máy sản xuất hàng thủ công. Tổng số nhà máy bia đang hoạt động là 9.247, tăng từ 9.025 vào năm 2020, có dấu hiệu phục hồi trong ngành.
Trong tất cả năm 2021, 646 nhà máy bia mới đã mở và 178 đóng cửa. Tuy nhiên, số lượng nhà máy bia mới đã giảm trong năm thứ hai liên tiếp, với sự suy giảm liên tục phản ánh một thị trường trưởng thành hơn. Ngoài ra, báo cáo nhấn mạnh các thách thức đại dịch hiện tại và lãi suất tăng là các yếu tố khác.
Về mặt tích cực, việc đóng cửa nhà máy bia nhỏ và độc lập cũng đã giảm vào năm 2021, có khả năng nhờ các số liệu bán hàng được cải thiện và các gói cứu trợ chính phủ bổ sung cho các nhà sản xuất bia.
Bart Watson giải thích: Mặc dù đúng là sự bùng nổ của nhà máy bia đã chậm lại vài năm trước, sự tăng trưởng liên tục về số lượng nhà máy bia nhỏ cho thấy có một nền tảng vững chắc cho hoạt động kinh doanh và nhu cầu của họ đối với bia của họ.
Ngoài ra, Hiệp hội Nhà sản xuất bia Hoa Kỳ đã công bố một danh sách 50 công ty bia thủ công hàng đầu và các công ty sản xuất bia tổng thể tại Hoa Kỳ bằng cách bán bia hàng năm. Đáng chú ý nhất, 40 trong số 50 công ty bia hàng đầu vào năm 2021 là các công ty bia thủ công nhỏ và độc lập, cho thấy sự thèm ăn của Mỹ đối với bia thủ công đích thực vượt quá-Thương hiệu bia thuộc sở hữu.