Cho dù đó là rượu vang đỏ hay rượu vang trắng, hay rượu vang sủi tăm (chẳng hạn như rượu sâm panh), hay thậm chí là rượu vang tăng cường hoặc rượu mạnh như rượu whisky, thì nó thường không được rót đủ.
Rượu vang đỏ——Theo yêu cầu của người phục vụ rượu chuyên nghiệp, rượu vang đỏ phải được rót đến 1/3 ly rượu. Tại các cuộc triển lãm rượu vang hoặc các bữa tiệc nếm rượu, rượu thường được rót tới 1/3 ly rượu!
Nếu là rượu trắng thì đong 2/3 ly vào ly; nếu là rượu sâm panh, hãy rót 1/3 vào ly trước, sau đó rót vào ly cho đến khi đầy 70% sau khi bọt trong rượu lắng xuống. có thể~
NHƯNG nếu uống hàng ngày thì không cần phải quá khắt khe và phải chính xác như vậy. Việc bạn uống nhiều hay ít không quan trọng. Điều quan trọng nhất là uống vui vẻ ~
Tại sao rượu không đầy? Nó sẽ có ích lợi gì?
tỉnh táo lên
Rượu vang được mệnh danh là “chất lỏng sống” và được mệnh danh là “Người đẹp ngủ trong rừng” khi ở trong chai. Rượu không rót có lợi cho việc “đánh thức” rượu……
Rượu chưa rót có nghĩa là diện tích tiếp xúc giữa rượu lỏng và không khí trong ly sẽ lớn hơn, điều này có thể khiến rượu dậy nhanh hơn rượu đầy ~
Nếu rót trực tiếp, diện tích tiếp xúc giữa rượu và không khí sẽ rất nhỏ, không có lợi cho việc đánh thức rượu, khiến mùi thơm và vị không thể tỏa ra nhanh chóng. Các loại rượu vang khác nhau cũng có những loại ly phù hợp riêng như ly Bordeaux, ly Burgundy, ly rượu vang trắng, ly sâm panh, v.v…
Khi uống rượu vang đỏ, tôi hầu như luôn lắc nhẹ ly, cầm lấy cuống và xoay nhẹ ly, sau đó rượu lắc lư trong ly, cảm giác như có bộ lọc riêng…
Lắc ly có thể làm cho rượu tiếp xúc với không khí, từ đó thúc đẩy giải phóng các chất thơm, làm cho rượu có mùi thơm ~
Tuy nhiên, nếu rượu đã đầy thì không thể lắc ly được. Nếu rượu đã đầy, bạn phải hết sức cẩn thận khi nhặt lên, không để nhỏ giọt, đổ ra ngoài.
Chưa kể lắc ly, có thể ly sẽ đổ, rượu đổ ra bàn, trực tiếp tại hiện trường vụ tai nạn. Có thể sẽ rất xấu hổ nếu đó là tại một buổi trình diễn rượu vang, buổi thử rượu hoặc tiệc chiêu đãi ở thẩm mỹ viện… .
Rượu tương đối thanh lịch. Cầm ly rượu vơi nửa, bạn không phải lo rượu tràn ra ngoài khi đi lại (miễn là không đánh người), vừa ngồi vừa đứng là đã mắt.
Nếu ly đầy, bạn lại phải lo rượu tràn ra liên tục, thiếu thẩm mỹ thị giác…
Thời gian đăng: 12-12-2022