Khi ai đó nói về rượu bourbon giá hơn 100 USD một chai, bạn biết rằng họ đang nói về những sản phẩm quý hiếm. Rượu whisky Bourbon thường khá rẻ. Do đó, để một chai rượu vang đạt ba chữ số, người ta phải 1) khó tìm được nước trái cây, hoặc 2) một cách nghiêm túc (hoặc thậm chí vượt quá) sự cường điệu. Nó hầu như luôn được đánh dấu trên các kệ bán lẻ.
Những chai này có giá trị hay không là tùy thuộc vào bạn. Tuy nhiên, khi bạn có thể mua hai hoặc ba chai rượu bourbon hảo hạng với giá bằng một chai, cuộc trò chuyện về chất lượng và giá trị sẽ trở nên hơi mờ nhạt.
Khi chọn 10 chai yêu thích của chúng tôi với mức giá từ 100 USD đến 125 USD, chúng tôi sử dụng hương vị làm thông số duy nhất. Như mọi khi, đây là giá chung, không phải giá bán lẻ đề xuất. Nếu bạn có thể lái xe đến nhà máy rượu, một số chai này có thể rẻ hơn nhiều. Nếu bạn có một nhân viên bán rượu chuyên theo dõi thị trường rượu bourbon thì đồng hồ của những người khác có thể tăng gấp ba lần.
Phiên bản giới hạn của Redemption có liên quan đến quá trình đóng thùng. Đầu tiên, rượu whisky nghiền 60% ngô, 36% lúa mạch đen và 4% lúa mạch mạch nha thành hỗn hợp sệt. Sau đó, nước lúa mạch nặng được ủ trong mười năm. Sau đó, đội đổi quà đã phân loại các thùng này để tìm ra những thùng phù hợp nhất.
Đậu hạt nguyên hạt (trấu hoặc dầu) có cảm giác hạt dẻ ở một mức độ nhất định, trong khi hương hoa nhẹ nhàng tươi mát… gần như ướt. Hương vị dần dần lệch đi, đắm chìm trong gia vị rượu trứng, kẹo bơ cứng béo ngậy, quả hồ đào và quả óc chó, gỗ tuyết tùng và kết cấu vani mượt mà. Phần cuối dài và có chút vị chanh đông lại, dẫn đến vị rượu trứng và vị kem béo ngậy, cộng thêm một chút hum cường độ cao.
Đây là một ống hút phức tạp. ABV cao sẽ khiến bạn thêm một chút đá, điều này sẽ tạo ra nhiều hương vị tự nhiên giống như chanh, tuyết tùng và hạt. Cuối cùng, điều này chứng tỏ sức mạnh của việc lựa chọn thùng lớn từ kho hàng nổi tiếng của MGP.
George T. Stagg (George T. Stagg) là lối vào cũ hơn, đắt tiền hơn và hiện đang giết chết trò chơi rượu bourbon. Nước ép thường là rượu bourbon 8 đến 9 năm tuổi, được sản xuất tại Buffalo Trace, không cần phải pha chế, cắt nhỏ hay lọc khi chia và đóng chai. Kết quả là loại rượu bourbon từng đoạt giải thưởng có MSRP ngày càng khó tìm hơn.
67,2% ABV có vị mật đường độc đáo và đậm đà với mùi hồ đào, gia vị ngày lễ đậm và đậm cùng dầu vani trên mũi. Vòm miệng duy trì những hương vị này và thêm vị ngọt của quả anh đào cùng hương thơm của táo gỗ và kẹo bơ cứng làm nền. Kết thúc kéo dài và nóng bỏng, để lại vị thuốc lá cay cay trên đầu lưỡi và cảm giác.
Đối với ABV, điều này hơi nóng đối với chúng tôi. Một lượng nhỏ nước hoặc đá sẽ giúp tạo ra âm thanh ồn ào và ấm áp cũng như hương vị trái cây, hạt dẻ và mật đường ngọt ngào hơn.
Biểu hiện thùng đơn này của Garrison Brothers ở Texas (Hay) và Garrison Brothers ở Texas (Hay) tập trung vào việc làm nổi bật kỹ thuật thủ công bằng thủy tinh của nhà máy bia thủ công. Nước ép được làm bằng cách nghiền 74% ngô trắng địa phương, 15% lúa mì mùa đông đỏ mềm được trồng trên khu đất và 11% lúa mạch mạch nha của Canada. Sau đó, hãy để tinh thần này yên nghỉ từ ba đến năm năm, hoặc cho đến khi nó được chứng minh và đóng chai đúng cách.
Mũi sẽ có hương thơm của gỗ tuyết tùng, anh đào, da thuộc cũ, vani, ngô caramen và táo chua. Khẩu vị thích vị anh đào ngọt ngào, đi kèm với tuyết tùng khô, tiếp theo là Red Hots, bánh ngọt thiên thần, nhiều táo hơn và một chút thuốc lá cay. Tàn thuốc dài và nóng hổi, có vị quế cay, viên đường và hộp gỗ tuyết tùng chứa đầy thuốc lá.
Điều này sẽ khác nhau tùy thuộc vào chai bạn gặp phải. Tuy nhiên, đây vẫn là một ví dụ điển hình về khả năng lưu trữ một lượng lớn rượu bourbon của Garrison. Mọi người đều xứng đáng dành thời gian với bạn. Bạn cần ngửi, nếm, thêm nước và đào sâu hơn.
Laws Four Grain là một loại rượu bourbon tuyệt vời để tăng hương vị. “Trái phiếu” của họ là sản phẩm bột nhão tiêu chuẩn của họ, bao gồm 60% ngô, 20% lúa mì gia truyền, 10% lúa mạch đen gia truyền và 10% lúa mạch mạch nha gia truyền. Nước trái cây được đóng chai và ủ trong kho ngoại quan liên bang trong sáu năm. Sau đó giảm xuống 50% và đóng chai theo luật ngoại quan.
Bánh mì nướng quế nho khô với bơ táo và anh đào, thơm nức mũi. Hương vị có chút dầu cam, gần gũi với cỏ mới cắt, caramen mặn và chút đắng của trà khiến những hương vị này dần biến mất. Phần cuối có độ dài vừa phải và mang lại vị quế ấm áp chậm rãi, đưa bạn trở lại vị anh đào.
Đây là một loại rượu whisky rất hấp dẫn. Một ít nước có thể làm cho hoa quả và gia vị tỏa sáng. Càng đến gần nhà máy rượu Colorado, bạn cũng có thể tìm thấy sản phẩm giá rẻ này.
Loại rượu bourbon cao cấp này của Jim Beam đáng giá từng xu. Nước trái cây là dịch nha của hai chùm được chiết xuất từ bốn loại rượu whisky. Các mẻ này được trộn với Knob Creek 7 năm, Baker 12 năm, Basil Hayden 9 năm và Booker 11 năm, sau đó chia thành thùng và đóng chai.
Điều này thực sự giống như loại rượu bourbon cổ điển trong ngụm đầu tiên của hầm rượu whisky hình mạng nhện với bánh pudding caramel béo ngậy bên cạnh hoa hồng khô và xi-rô cây phong. Hương vị vẫn giữ được cảm giác “cổ điển”, với vị kẹo bơ cứng đậm đà, vị táo caramel cay nồng, vỏ vani béo ngậy, hương gỗ mềm mại, thoang thoảng chút gia vị cay nồng và chút anh đào. Do hơi rít của thuốc lá trên đầu lưỡi nên hậu vị rất dài và mượt, tạo cảm giác ấm áp.
Khi Lớp uống biểu thức này, từ “Cổ điển” sẽ luôn xuất hiện trong đầu bạn. Về hương vị, nó giống như một đỉnh đồi của rượu bourbon “điển hình”. Uống gọn gàng cũng dễ dàng. Có chút gia vị nồng ấm nhưng sẽ không bao giờ lấn át được những khía cạnh tinh tế của vị giác.
Loại rượu whisky Michigan này được sản xuất để thể hiện trải nghiệm thực sự từ hạt đến thủy tinh. Nước trái cây được làm từ hỗn hợp nghiền gồm 71% ngô, 25% lúa mạch đen và 4% lúa mạch. Sau đó nó già đi bốn năm trong thời tiết khắc nghiệt của Ngũ Hồ. Sau đó, các thùng được hái bằng tay và đổ đầy chai mà không cần bận tâm.
Ngô nghiền có chút vỏ cam, vani, kẹo bơ cứng và mứt chanh. Hương vị ngô ấm đun nước caramel với một chút hương vị của cây tuyết tùng và trái cây vườn làm tăng thêm mùi thơm của kẹo bơ cứng. Hương vị cuối cùng rất dài, rõ ràng là vị ngọt mượt của vani và kẹo bơ cứng, vị hơi cồn do một chút gia vị và cam quýt.
Rất dễ uống, chỉ để tránh bị đóng thùng (nếu bạn ở Michigan thì giá sẽ rẻ hơn). Nó ngọt và béo hơn đồ ngọt nên chúng tôi thích nó. Nếu bạn đã sẵn sàng tìm hiểu về công việc tuyệt vời được thực hiện ở Michigan với rượu whisky, thì đây là một nơi tốt để bắt đầu.
Barrell Bourbon là một trong những nhà máy xay sinh tố và hoàn thiện tốt nhất ở Bourbon hiện nay. Biểu hiện Armida của họ đều là về việc hoàn thành thí nghiệm thùng. Nước ép là sự kết hợp của rượu mạnh lê, rượu rum Jamaica và rượu bourbon được làm từ thùng Sicilia Amaro. Ba thùng sau đó được đóng chai theo mẻ mà không cần cắt hoặc lọc.
Có một hương vị lê rất rõ ràng, đó là hương lê, và bạn sẽ nghĩ rằng bạn sắp ăn một hương vị lê chín hoàn toàn. Tiếp theo là gia vị sẫm màu, gỗ vụng về và dầu cam. Hương vị thực sự giống quả lê, có thêm trái cây sấy khô ngâm trong rượu rum, gỗ ngọt và ẩm và vị hơi đắng, gần như có nguồn gốc từ thực vật. Phần cuối có độ dài vừa phải được tẩm gia vị, có mùi thuốc lá, một chút vani và hương lê cuối cùng.
Loại rượu này được phát hành vào mùa thu năm ngoái với số lượng giới hạn 3.700 chai (giá bán lẻ đề xuất là 90 USD). Điều này sẽ không rẻ. Nếu bạn thực sự muốn mua một chai, hãy dành chút thời gian và thực sự hiểu hương vị bên trong của rượu bourbon.
Nhà máy chưng cất Nam Carolina này sử dụng loại ngô đỏ truyền thống gần như đã tuyệt chủng. Các nhà máy rượu này đã làm việc với Đại học Clemson để giúp đưa ngô đỏ của Jimmy trở lại giống mới, đặc biệt vì trước đây đây là loại ngô được sử dụng làm ngô Sunyuexiang ở địa phương. Nước trái cây cũng là một loại rượu bourbon độc đáo, với thành phần 100% xi-rô ngô.
Vẻ ngoài của chiếc thùng chống rò rỉ này sẽ không khiến bạn cảm thấy quá nhiều cồn. Thay vào đó, bạn sẽ ngửi thấy mùi mật ong dịu nhẹ, hoa hồng khô, gia vị rượu trứng và ngô caramel, cùng một chút muối. Hương vị ấm áp nhưng ngọt ngào, với hương vị của ngô caramel mặn và kẹo bơ cứng bơ, với một chút đường anh đào hoặc thậm chí cả vỏ đậu phộng muối. Kết thúc rất dài, với ngô caramen và một chút vị mặn ở cuối, và hương chuối bên cạnh.
Chai rượu bourbon được săn đón nhiều này là lựa chọn lý tưởng để mở rộng hương vị với những điểm khác biệt thực sự. Mặc dù giá bán lẻ đề xuất là 100 USD nhưng những sản phẩm này có xu hướng bán hết rất nhanh, điều đó có nghĩa là trong hầu hết các trường hợp, giá của chúng vượt xa giá của chúng.
Chai rượu Buffalo Trace được hoan nghênh và yêu thích rộng rãi này là một loại rượu whisky cổ điển. Rượu đến từ loại xi-rô mạch nha đen thấp có chút vị Buffalo. Nước trái cây sau đó được ủ trong một nhà kho do đại tá xây dựng cách đây hơn 100 năm. Hàng năm, những chiếc thùng tốt nhất sẽ được chọn để đóng gói phụ và đóng chai mà không cần bận tâm.
Thức uống sẽ hấp dẫn bạn giữa vị mứt dâu cay nồng cùng hương thơm ngào ngạt (hơi giống mùi hoa ướt) và vị ngọt của kẹo bơ cứng. Mặt khác, hương vị thiên về dầu vani, tuyết tùng khô và hạt tiêu trắng, sau đó quay trở lại với các loại gia vị mà không gây mứt. Nhờ vani và kẹo bơ cứng, gia vị hạt tiêu tỏa vào hộp gỗ tuyết tùng chứa đầy thuốc lá, tỏa ra mùi bạc hà tươi rất xa, hậu vị hơi dài và mượt.
Đây là loại whisky được quảng cáo rầm rộ (giá bán lẻ khuyến nghị là 75 USD). Giá sẽ rất khác nhau và đạt rất cao, tùy thuộc vào việc phân phối bạn tìm thấy. Nói như vậy, loại rượu whisky này xứng đáng được chú ý. Nó có độ mịn tuyệt vời và cảm giác như không bị đóng thùng nên rất dễ uống. Mặc dù việc thêm nước sẽ khiến loài hoa này nở hoa.
Mặc dù đây là một lựa chọn đắt tiền nhưng chúng tôi nghĩ rằng đây là một loại cocktail cơ bản đáng kinh ngạc dành cho những người theo phong cách đại lộ hoặc những người cổ điển.
Jno Beam (Jno Beam) là công việc kinh doanh của Jim Beam, anh ta có một số dịch vụ mát-xa, vị trí lão hóa chính xác trong nhà kho và một chút may mắn với thiên thần rượu whisky. Nước ép được làm từ 77% ngô tiêu chuẩn của Beam, 13% lúa mạch đen và 10% lúa mạch nghiền nhuyễn. Sau đó, nó được đặt trong nhà kho Beam trên một tầng cụ thể tại một địa điểm cụ thể trong 15 năm.
Lớp da yên cũ đan xen với những thanh xà hầm bằng gỗ sồi mốc meo và sàn hầm bẩn thỉu, ẩn chứa hương trái cây sẫm màu ngọt ngào và hương caramel dịu nhẹ. Khi quả khô, cảm giác trong miệng sẽ giữ được vị caramel, còn vị tuyết tùng sẽ có vị thuốc lá đậm đà và gần như ngọt ngào. Cảm giác khô của gỗ tuyết tùng kéo dài cho đến khi kết thúc, khi thuốc lá dẫn đến bầu không khí gần như bánh quy nho khô bột yến mạch, với nhiều quế và hạt nhục đậu khấu, mang lại cho lưỡi bạn cảm giác ngọt ngào.
Đây là loại gỗ nhưng ngọt ngào. Đây là một cái hút rất thú vị. Có thể nói là gỗ trên gỗ. Ngược lại, nó phức tạp trong khi vẫn duy trì khả năng tiếp cận. Mặc dù đây là phiên bản giới hạn vào mùa hè năm ngoái nhưng bạn có thể thấy rằng nó hơi gần với giá bán lẻ đề xuất là 100 đô la…có lẽ vậy.
Thời gian đăng: Mar-20-2021