Để theo đuổi việc nếm thử rượu vang hoàn hảo, các chuyên gia đã thiết kế ly phù hợp nhất cho hầu hết mọi loại rượu. Khi bạn uống loại rượu vang nào, loại ly bạn chọn sẽ không chỉ ảnh hưởng đến hương vị mà còn cho thấy hương vị và sự hiểu biết của bạn về rượu vang. Hôm nay, chúng ta hãy bước vào thế giới của ly rượu.
Cup Bordeaux
Chiếc cốc hình hoa tulip này được cho là ly rượu vang phổ biến nhất, và hầu hết các ly rượu vang được làm theo phong cách của ly rượu vang Bordeaux. Đúng như tên gọi, ly rượu vang này được thiết kế để cân bằng tốt hơn độ chua và độ se nặng hơn của rượu vang đỏ Bordeaux, do đó, nó có thân kính dài hơn và một bức tường kính không kính trọng, và độ cong của thành kính có thể kiểm soát tốt hơn màu đỏ khô đều. Hương vị hài hòa.
Giống như khi bạn không biết nên chọn loại rượu nào, luôn luôn là một ý tưởng tốt để chọn rượu vang Bordeaux. Nếu bạn chỉ có một ly để sử dụng vì điều kiện, thì lựa chọn an toàn nhất là ly rượu vang Bordeaux. Điều tương tự là ly Bordeaux, nếu chúng lớn và nhỏ ở bàn, thì nói chung, ly Bordeaux lớn được sử dụng cho rượu vang đỏ và loại nhỏ hơn được sử dụng cho rượu vang trắng.
Sổ Champagne
Tất cả các loại rượu vang sủi tăm được sử dụng để tự gọi mình là rượu sâm banh, vì vậy loại ly này phù hợp với rượu vang sủi tăm có tên này, nhưng điều này không chỉ dành cho rượu sâm banh, mà còn phù hợp với tất cả các loại rượu vang sủi tăm, vì cơ thể mảnh mai của chúng, đã được cung cấp nhiều ý nghĩa nữ tính.
Cơ thể Cup hẹp và dài được sắp xếp hợp lý hơn không chỉ làm cho việc phát hành bong bóng dễ dàng hơn, mà còn làm cho nó trở nên dễ chịu hơn về mặt thẩm mỹ. Để tăng độ ổn định, nó có khung đáy lớn hơn. Miệng hẹp là lý tưởng để nhấm nháp chậm của rượu sâm banh, trong khi giảm thiểu sự mất mát của mùi thơm đầy mùa xuân.
Tuy nhiên, nếu bạn đang tham gia nếm thử rượu sâm banh hàng đầu, thì ban tổ chức về cơ bản sẽ không cung cấp cho bạn ly rượu sâm banh, nhưng ly rượu vang trắng lớn hơn. Tại thời điểm này, đừng ngạc nhiên, bởi vì điều này là để giải phóng tốt hơn các mùi thơm phức tạp của rượu sâm banh, ngay cả với chi phí đánh giá cao các bong bóng nhỏ phong phú của nó.
Brandy Cup (Cognac)
Thủy tinh rượu vang này có một bầu không khí quý tộc tự nhiên. Miệng của cốc không lớn và công suất thực tế của cốc có thể đạt 240 ~ 300 ml, nhưng công suất thực tế được sử dụng trong sử dụng thực tế chỉ là 30 ml. Ly rượu được đặt sang một bên, và nó là phù hợp nếu rượu trong ly không tràn ra.
Cơ thể đầy đặn và cốc tròn có trách nhiệm giữ lại mùi thơm của mật hoa trong cốc. Cách chính xác để giữ cốc là cầm cốc trên tay một cách tự nhiên bằng ngón tay, để nhiệt độ của bàn tay có thể làm ấm rượu vang một chút qua cơ thể cốc, do đó thúc đẩy mùi thơm của rượu vang.
Cup Burgundy
Để nếm thử hương vị trái cây mạnh mẽ của rượu vang đỏ Burgundy, mọi người đã thiết kế loại cốc này gần với hình dạng hình cầu. Nó ngắn hơn ly rượu Bordeaux, miệng của kính nhỏ hơn và dòng chảy trong miệng lớn hơn. Cơ thể cốc hình cầu có thể dễ dàng để rượu chảy vào giữa lưỡi và sau đó đến bốn hướng, để hương vị trái cây và chua có thể được tích hợp với nhau, và cốc hẹp có thể ngưng tụ mùi thơm của rượu.
Champagne đĩa
Tháp Champagne tại đám cưới và nhiều lễ kỷ niệm lễ hội được xây dựng với những chiếc kính như vậy. Các đường thẳng và kính có hình tam giác. Mặc dù nó cũng có thể được sử dụng để xây dựng một tòa tháp rượu sâm banh, nhưng nó được sử dụng nhiều hơn cho các loại cocktail và hộp đựng đồ ăn nhẹ, vì vậy nhiều người gọi nó là một ly cocktail. Phương pháp này phải là một ly sâm panh đĩa kiểu Bắc Mỹ.
Khi Tháp Champagne xuất hiện, mọi người chú ý nhiều hơn đến bầu không khí của cảnh đó hơn là rượu vang, và hình dạng cốc không có lợi cho việc giữ lại mùi thơm cũng không tốt cho rượu vang sủi bọt cao cấp, vì vậy loại cốc này được sử dụng để mang lại rượu vang tươi, đơn giản và đơn giản.
Ly rượu vang tráng miệng
Khi nếm thử rượu vang sau bữa tối ngọt hơn, hãy sử dụng loại ly rượu hình ngắn này với một tay cầm ngắn ở phía dưới. Khi uống rượu mùi và rượu vang tráng miệng, loại ly này có dung tích khoảng 50 ml được sử dụng. Loại thủy tinh này cũng có nhiều cái tên khác nhau, chẳng hạn như Porter Cup, Shirley Cup và một số người gọi việc mở Cup thẳng là Pony vì tầm vóc ngắn của chiếc cốc này.
Môi hơi bao gồm cho phép đầu lưỡi trở thành tiên phong của hương vị, thưởng thức tốt hơn trái cây và vị ngọt của rượu vang, khi bạn thưởng thức một cổng dự trữ Tawny với những chiếc hạnh nhân nướng nổi bật so với cảm giác nhiệt tình và cay nồng khi nhang, bạn sẽ hiểu tầm quan trọng của thiết kế này.
Tuy nhiên, mặc dù có rất nhiều cốc phức tạp, nhưng chỉ có ba cốc cơ bản - cho rượu vang đỏ, rượu vang trắng và rượu vang sủi tăm.
Nếu bạn tham dự một bữa tối chính thức và thấy rằng có 3 ly rượu vang trước mặt bạn sau khi bạn ngồi ở bàn, bạn có thể dễ dàng phân biệt chúng bằng cách nhớ một công thức, đó là - bong bóng đỏ, lớn, trắng và nhỏ.
Và nếu bạn chỉ có ngân sách hạn chế để mua một loại cốc, thì cốc đầu tiên được đề cập trong bài viết - Bordeaux Cup sẽ là một lựa chọn linh hoạt hơn.
Điều cuối cùng tôi muốn nói là một số cốc thường được thiết kế với các mẫu hoặc màu sắc cho tính thẩm mỹ. Tuy nhiên, loại ly rượu này không được khuyến nghị từ quan điểm nếm rượu vang, bởi vì nó sẽ ảnh hưởng đến quan sát. Màu sắc của chính rượu. Vì vậy, nếu bạn muốn thể hiện sự chuyên nghiệp của mình, xin vui lòng sử dụng kính trong suốt.
Thời gian đăng: MAR-22-2022