Rượu có giá rẻ hay không?
Hãy để tôi nói rằng rượu trong vòng 100 nhân dân tệ được coi là rẻ. Nói chung, chúng tôi uống rượu để tiêu thụ hàng loạt, nghĩa là uống rượu có giá hơn 100 nhân dân tệ.
Những người bạn thường uống rượu vang nổi tiếng có thể không thích haha, nhưng trên thực tế, mọi người trong và ngoài nước thường mua rượu vang với giá vài euro.
Những loại rượu vang này rất phong phú về mùi thơm trái cây, mịn trong hương vị, dễ uống, đặc biệt phù hợp để uống bình thường với nhiều người bạn khác nhau.
Nhiều người thân và bạn bè yêu cầu tôi giới thiệu rượu vang cho tiệc cưới. Tôi thực sự không nghĩ rằng cần phải uống rượu quá đắt. Mỗi lần tôi giới thiệu một số loại rượu vang không vượt quá 80 nhân dân tệ, nhưng phản hồi rất tốt sau bữa tiệc cưới.
Không cần tiêu thụ hàng loạt để nhấn mạnh phí bảo hiểm thương hiệu và câu chuyện nền nhà máy rượu, chỉ cần uống một chai rượu vang. Giá xuất khẩu là một vài euro hoặc một vài đô la, bốn mươi hoặc năm mươi nhân dân tệ trong kho, và giá gấp đôi vẫn còn ít hơn một trăm nhân dân tệ.
Miễn là bạn biết cách chọn, bạn sẽ tìm thấy nhiều lựa chọn tốt trong vòng 100.
Rượu vang có tốt hơn theo tuổi không?
Đây là lý do để lão hóa rượu vang. Nguyên tắc này cũng đề cập đến sự tương tự giữa rượu vang và phụ nữ: một số phụ nữ ngày càng quyến rũ hơn khi họ già đi; Một số không nhất thiết phải như vậy.
Hãy chắc chắn để nhận ra rõ ràng rằng không phải tất cả các loại rượu vang đều có thể được già đi! Chỉ có một số loại rượu vang có chất lượng nổi bật và tiềm năng lão hóa mới đủ điều kiện để nói về sự lão hóa.
Trong thực tế, hầu hết các loại rượu vang được sử dụng để uống hàng ngày. Thời gian được khuyến nghị để thưởng thức loại rượu vang này là: nó càng sớm tươi hơn! Để cung cấp một sự tương tự không phù hợp, khi chúng ta mua nước trái cây, chúng ta không mua nước trái cây cũ, phải không? Càng tươi càng tốt.
Một người họ hàng của tôi đã mua hai chai rượu vang Table Nam Pháp cho 99 nhân dân tệ, và hỏi tôi nghiêm túc: Rượu này có đánh giá cao giá trị sau năm năm không? Nó sẽ có giá trị bao nhiêu trong 10 năm? (Tôi chỉ có thể nói với anh ấy một cách kiên quyết: nó sẽ không tăng lên cho một xu, hãy uống nó nhanh chóng!)
Đừng hy vọng rằng rượu bạn đã mua với giá hàng chục đô la sẽ ngon hơn loại rượu ban đầu trị giá hàng trăm đô la sau mười năm, nếu bạn khăng khăng giữ nó, nó sẽ chỉ trở thành giấm.
Bạn có phải tỉnh táo khi uống rượu?
Về việc có tỉnh táo hay không, ngay cả các bậc thầy về rượu vang cũng giữ ý kiến riêng của họ, và các nhà máy rượu chuyên nghiệp cũng có những ý kiến khác nhau. Khi tôi ra ngoài chơi, tôi đã gặp một nhà máy rượu yêu cầu tôi uống qua đêm và thức dậy qua đêm, và tôi cũng gặp một nhà máy rượu mà tôi đã uống ngay khi nó mở cửa.
Có hai mục đích chính của quá trình khử, một là loại bỏ trầm tích trong rượu, và cái còn lại là cho phép rượu tiếp xúc hoàn toàn với không khí, để các hương vị hoa, trái cây và tinh tế hơn của chính nó có thể phát triển.
Bây giờ hầu hết các loại rượu vang đã trải qua quá trình lọc kẹo cao su nghiêm ngặt trước khi đóng chai, và các loại rượu vang thu được rất sạch và sáng, mà không có vấn đề về lượng mưa mà mọi người lo lắng trong quá khứ.
Tuy nhiên, một số loại rượu vang đang ở thời kỳ uống rượu cao điểm, và hương thơm và hoa đã có mặt khi chai được mở. Đó là một vấn đề lớn để uống từ từ để cảm nhận những thay đổi của nó, và không cần phải tỉnh táo.
Vì vậy, không phải tất cả các loại rượu cần phải tỉnh táo. Ví dụ, không cần phải tỉnh táo các loại rượu vang dễ uống được bán trên thị trường với giá hàng chục đô la
Bạn có phải mua rượu vang có thương hiệu khi mua rượu?
Tôi phải liên hệ điều này với khái niệm mua quần áo của người Viking, được tôi thấm nhuần trong tôi bởi những người bạn nữ của tôi.
Các thương hiệu như là Zara, và Mu Mu, có một số lượng lớn và một số lượng lớn, nhưng những người bạn thường đi mua sắm sẽ biết rằng chất lượng của các thương hiệu này chỉ thỏa đáng, và điều đó không tuyệt vời.
Vì vậy, nếu chúng ta không nói về loại thương hiệu này, những gì về các thương hiệu nổi tiếng như là Chan Chanel, và Vers Versace thì sao? Tất nhiên, chất lượng là siêu tốt và phong cách là siêu mới, nhưng ví hơi đau nếu bạn mua nó thường xuyên.
Sau đó, có một số cửa hàng bộ sưu tập của người mua không nói về các thương hiệu, nhưng có thiết kế và chất lượng rất tốt. Quần áo bên trong đều có phong cách và tiết kiệm chi phí, và chúng là những lựa chọn yêu thích của nhiều nàng tiên.
Điều tương tự cũng đúng khi mua rượu:
Các nhóm lớn có thể rất nổi tiếng, nhưng chất lượng của họ có thể không tốt như hầu hết các nhà máy rượu vang; Nhà máy rượu nổi tiếng có chất lượng rất tốt, nhưng giá của họ có thể không phải là giá cả phải chăng; Miễn là bạn biết cách chọn, một số nhà máy rượu nhỏ rất hiệu quả về chi phí.
Trong thực tế, thương hiệu không quan trọng như bạn nghĩ, nhưng rượu vang bên trong.
Rượu bia tại nhà là sạch hơn và tốt hơn so với mua bên ngoài?
Tôi đồng ý rằng các bữa ăn nấu tại nhà sạch hơn và ngon hơn nhiều so với những bữa được nấu trong nhiều nhà hàng nhỏ bên ngoài, nhưng nguyên tắc tương tự chắc chắn không giống nhau khi làm rượu vang.
Bia rượu vang của riêng bạn là một rắc rối!
1. Rất khó để mua nho với độ axit, đường và phenolic phù hợp. Bàn nho được mua trong các siêu thị không phù hợp để làm rượu vang!
2. Rất khó để bạn kiểm soát các sản phẩm phụ nhiệt độ/pH/lên men, vì vậy quá trình tự ủ là không thể kiểm soát được.
3. Rất khó để bạn kiểm soát các điều kiện vệ sinh trong quá trình sản xuất và dễ dàng sản xuất một số aldehyd có hại.
4. Điều quan trọng nhất là nơi bạn có niềm tin để cảm thấy rằng rượu bạn ủ tốt hơn so với sản xuất bởi các nhà sản xuất rượu vang có kinh nghiệm và lý thuyết
Ngay cả khi bạn giải quyết tất cả các vấn đề trên, hãy tính chi phí sản xuất một chai rượu vang một mình và thấy rằng nó là gần 100 nhân dân tệ. Nếu bạn sẵn sàng chi nhiều tiền hơn để uống rượu vang Farmhouse vui vẻ ở nhà, thì bạn rất vui
Mọi người khăng khăng mua rượu từ siêu thị, nhưng hàm lượng đường là không đủ, và quá trình lên men có thể dừng lại sớm. Hầu hết các dì sẽ thêm đường, ngay cả khi quá trình lên men kết thúc, vẫn sẽ có rất nhiều đường còn lại. Nhưng bạn, giải pháp đường uống có ích gì?
Tóm lại, rượu tự sướng là một điều rắc rối, tốn kém và khó chịu để làm. Hai từ, đừng làm điều đó!
Ly rượu càng dày thì rượu càng tốt?
Ly rượu treo được gọi là rượu vang rượu vang. Các chất tạo thành chân rượu chủ yếu là rượu, glycerin, đường còn lại và chiết xuất khô.
Chúng không ảnh hưởng đến mùi thơm và hương vị của rượu vang, điều này có thể chỉ ra rằng rượu có nhiều đường còn lại hoặc hàm lượng cồn cao hơn, nhưng không có mối quan hệ cần thiết với chất lượng của rượu.
Khái niệm chung là ly rượu vang đỏ càng dày, hương vị của rượu.
Nếu bạn là một người yêu thích rượu vang nặng, bạn sẽ nghĩ rằng rượu với đôi chân dày hơn sẽ đầy đủ hơn và phong phú hơn; Nếu bạn là một người yêu thích rượu vang nhẹ, bạn sẽ nghĩ rằng rượu có ít chân rượu sẽ được làm mới hơn.
Bất kể hương vị như thế nào, tất cả các yếu tố nên được cân bằng. Cho dù cốc treo có dày hay không không liên quan gì đến chất lượng.
Chỉ sau khi thùng là một loại rượu ngon?
Khi từ ngữ Oak Oak thùng được nói, hơi thở của RMB và đô la Mỹ dường như chảy giữa môi và răng! Nhưng nó thực sự không cần thiết cho tất cả rượu vang được đóng gói!
Ví dụ, để làm nổi bật sự tinh khiết của hương vị, một số loại rượu vang New Zealand tốt, cũng như ASTI ngọt trắng ngớ ngẩn, không sử dụng thùng, và Riesling và Burgundy Pinot Noir không nhấn mạnh hương vị của thùng.
Ngoài ra, thùng gỗ sồi cũng có điểm cao và thấp: thùng mới hoặc thùng cũ? Thùng Pháp hay thùng Mỹ? Ba tháng hay hai năm? Tất cả điều này quyết định liệu rượu có tốt sau thùng hay không.
Trên thực tế, điều quan trọng không phải là ba từ của thùng gỗ sồi, mà là liệu cần phải lưu trữ rượu trong thùng gỗ sồi. Sử dụng một ví dụ cực đoan để minh họa, nước luộc có thể được đổ vào thùng gỗ sồi để làm cho nó cao cấp không? Đó không chỉ là một thùng nước.
Càng sâu dưới đáy chai rượu thì rượu càng tốt?
Các chai đáy lõm có một số chức năng. Một là tạo điều kiện cho việc lưu trữ và vận chuyển, người kia là tạo điều kiện cho lượng mưa, và thứ ba là trông đẹp trai hơn khi rót rượu.
Thông thường, đáy chai sâu ngụ ý rằng chai rượu vang này có thể được già đi, và đáy lõm được sử dụng để kết tủa các trầm tích phân tử khác nhau, thuận tiện để xử lý khi đổ rượu.
Có thể nói rằng hầu hết các loại rượu vang tốt có thể có tuổi thường có đáy chai tương đối sâu.
Nhưng! Một chai có đáy sâu không nhất thiết là một loại rượu tốt. Trong quá trình phổ biến văn hóa rượu vang phức tạp này, mọi người truyền bá tin đồn và tin rằng một đáy chai sâu bằng rượu vang tốt, vì vậy một số người đặc biệt làm cho đáy chai sâu để phục vụ người tiêu dùng.
Ngoài ra, công nghệ sản xuất và lọc chai rượu vang đã được cải thiện, và nhiều thế giới mới thậm chí đã bắt đầu sử dụng chai rượu vang có đáy phẳng, và có nhiều loại rượu vang ngon trong các loại rượu vang này.
Rượu vang trắng không được lên lớp?
Có lẽ bởi vì ly rượu vang đầu tiên mà hầu hết người tiêu dùng Trung Quốc uống là rượu vang đỏ, điều này đã dẫn đến tình trạng xấu hổ và bị bỏ quên của rượu vang trắng ở thị trường Trung Quốc.
Ngoài ra, rượu vang trắng nhấn mạnh tính axit và bộ xương, nhưng nói chung, người tiêu dùng trung niên Trung Quốc và trên không thích tính axit. Đây là lý do tương tự mà tiêu thụ Champagne ở Trung Quốc đã chậm chạp, bởi vì tính axit quá cao.
Nếu, là một người uống khách quan, bạn cảm thấy rằng rượu vang trắng không cập nhật, tôi đoán có hai lý do. Một là bạn thực sự hiếm khi uống rượu vang trắng; Khác là bạn chưa bao giờ uống rượu vang trắng ngon.
Trên thực tế, có nhiều quốc gia sản xuất rượu vang trên thế giới sản xuất rượu vang trắng rất chất lượng. Ví dụ, Sauvignon Blanc từ New Zealand, rượu vang trắng ngọt ngào từ Bordeaux, Pháp, Chardonnay từ Burgundy, Riesling, Nữ hoàng nho trắng từ Đức, v.v.
Trong số đó, TBA của Vua rượu vang Đức Egon Muller chỉ sản xuất hai đến ba trăm chai mỗi năm và giá đấu giá là gần mười nghìn đô la Mỹ. Nó có thể được trao đổi cho một vài chai Lafite 82 tuổi. Nó có cao cấp không? Xếp hạng Grand Crus của Burgundy trong top 10, và cũng có những loại rượu vang trắng.
Có phải tất cả các loại rượu vang lấp lánh được gọi là Champagne Champagne?
Ở đây một lần nữa:
Chỉ trong khu vực sản xuất rượu sâm banh hợp pháp của Pháp, sử dụng giống pháp lý địa phương, rượu vang sủi tăm được ủ bởi phương pháp sản xuất bia Champagne truyền thống mới có thể được gọi là - Champagne!
Không có loại rượu vang sủi bọt nào khác có thể đánh cắp tên. Ví dụ, rượu vang Asti Sparkling đặc biệt ngon của Ý không thể được gọi là Champagne; Nước nho carbon dioxide kỳ lạ ở Trung Quốc không thể được gọi là rượu sâm banh; Đồ uống lấp lánh trộn với sprite và nước ép nho không thể được gọi là rượu sâm banh
Mỗi lần tôi tham dự một bữa tiệc cưới, khi tôi nghe chủ nhà yêu cầu cặp vợ chồng đổ rượu, họ luôn nói: Cặp đôi rót rượu sâm banh, rượu sâm banh và rượu sâm banh, tôn trọng nhau như khách. Tôi luôn kiểm tra xem đó có phải là Champagne thực sự ở cuối bữa tiệc không, và hóa ra, hơn 90% thời gian không.
Tôi nghĩ rằng mọi người từ Hiệp hội Champagne muốn thưởng cho tôi vì đã giải thích cho mọi người những gì Champagne thực sự là mọi lúc.
Champagne có một sự quyến rũ đặc biệt, nhưng khi bạn lần đầu tiên bắt đầu uống rượu vang sủi tăm, nếu bạn thích hương vị đơn giản, dễ uống và ngọt hơn, nên mua Prosecco và Moscato d'yti của Ý, v.v.
Thời gian đăng: Dec-12-2022